Dans mon jardin

Bien que l'hiver commence bientôt, c'est maintenant qu'il faut commencer à planter pour pouvoir se régaler dans quelques semaines. C'est aussi en hiver que les maraichers locaux commencent à vendre leurs produits frais (les marchés en plein air ouvrent de décembre à mars) et que nous pourrons profiter des oranges et des fraises. En été, il fait trop chaud et peu de choses poussent dans le jardin, à part les mangues et les fruits très tropicaux.

Le papayer que j'avais planté l'année dernière en arrivant à Miami a peu grandi mais il commence à donner des papayes. Ci-contre, vous pouvez voir qu'elles sont en bonne voie. Je vais peut être même essayer d'en cueillir une verte pour en faire de la salade thaie. Au total, il y en aura 4. La papaye n'est pas appréciée par tout le monde, mais pour moi c'est un gout acquis. De plus, elle est très bonne pour la digestion, et si vous en appliquez la pulpe mure sur la peau, elle permet d'éliminer les cellules mortes....

Un autre arbre qui va nous donner des fruits très bientôt est notre badamier, Terminalia catappa, aussi appelé amandier dans les Antilles. Il pousse au bord de l'eau alors malheureusement la plupart des amandes nous seront inaccessibles. Pour l'instant les fruits sont verts, il faut attendre qu'ils deviennent mauves pour les ouvrir et déguster leur amande qui a parait-il un gout de noisette. C'est drôle, à la Réunion il y en avait plein mais je n'en ai jamais mangé.

Notre cocotier, qui nous avait donné deux pauvres noix l'année dernière, semble vouloir rattraper son retard cette année. Il a trois « balais » ou grappes avec des mini cocos. Au total il  y en a une dizaine.

J'ai commencé à planter des fines herbes et des pieds de tomates cerises, et mon plant de fruit de la passion grimpe, grimpe. J'ai hate de voir les fleurs!

 Pour finir, mais pas dans mon jardin, nous avons pu récolter une vingtaine d'avocats de bonne taille en allant rendre visite à des amis. Lea avocatiers donnent abondamment ici et les gens les donnent pour s'en débarasser car sinon ils pourrissent par terre. Ils ne sont pas murs, nous les avons mis dans un sac en papier et ils devraient être prêts dans deux semaines.