Fontaine, et tortue

wDepuis que nous sommes rentrés de CHine, mon mari travaille fort sur un petit patio devant la maison. Il prépare le terrain en ce moment--c'est le travail le plus long--et ensuite il mettra une couche de sable, puis de briques, et enfin il pourra installer la fontaine. Voici des photos des progrès.

après, avec le terrain bien lissé

avant, il installait les bordures en bois flexible pour délimiter la forme du patio

En nettoyant autour il a trouvé cette petite tortue que nous avons ensuite remise dans le canal; elle a un nez pointu, c'est une "soft shell turtle" de Floride. Sa mère a du venir pondre ses oeufs devant la maison.

Sucettes Obama

 L'Obamania continue; on peut maintenant acheter des sucettes à son effigie.

Nos deux arbres fruitiers

Ce samedi nous sommes allés dans la calle Ocho chercher nos deux arbres gratuits offerts par le comté à ses résidents. Comme pour tout ce qui est gratuit, il y avait foule, mais l'attente n'a pas été trop longue. On a le choix entre 5 arbres différents et j'ai choisi un letchi et un jaboticaba, une sorte d'arbuste originaire du Brésil et dont les fruits, sortes de baies noires, poussent sur le tronc.

Le comté fait cette opération à intervalles réguliers. Le but est de rendre la ville plus verte. Il est vrai que Miami manque cruellement d'ombre à certains endroits, mais ce sont souvent les parkings de centres commerciaux ou les endroits publics, pas tellement les jardins de particuliers! Ci-dessous on peut voir les gens qui font la queue pour leur mini-formation sur les soins a donner aux arbres; il faut en passer par là pour obtenir les freebies; et c'est aussi normal de s'assurer que l'investissement fait par l'Etat portera ses fruits....et que les gens en prendront soin.

 

 

Fat Burger

Un nouveau restaurant de Fast Food va ouvrir bientot dans le coin. Il s'appelle Fat Burger. Vous croyez qu'il aura du succès?

Falafel

J'ai fait cette recette végétarienne aujourd'hui; elle est très facile et va aller directement dans mon carnet de recettes à refaire.

1 boite de pois chiches (450g environ), égouttés

1 oeuf

1 gousse d ail

2 càs (cuillers a soupe) de persil

3 cas d'oignons verts hachés

2 càs d'oignon haché

1 cas de jus de citron

1 càc de piment (ou au gout)

1/4 de tasse de farine (65ml)

2 cac de cumin moulu

sel, poivre

Moudre grossierement les ingredients dans un robot (sauf la farine). Ajouter la farine. Former des petites boulettes de la taille d'une grosse noix. Frire 3 mn de chaque cote. Voila! Deguster avec sauce au yaourt et cumin, des concombres.

 

Au moindre éclair....

Depuis quelque temps je fréquente régulièrement la piscine derrière notre quartier. Elle est tout près, peu chère, et chauffée. Ca me fait beaucoup de bien. Malheureusement avec les orages d'été, elle est aussi souvent fermée lorsque les éclairs menacent. Et comme elle n'est ouverte que de 13h à 15h pour le public (le reste du temps pour les cours ou les groupes), je n'y vais pas si que le ciel est gris. Aujourd'hui je pensais être "sauvée", puisqu'un gros orage venait de passer sur notre coin et que le ciel était bleu...on m'a laissée nager 5 mn, puis fait sortir; un éclair avait été apercu (très loin). Mais ici on ne plaisante pas avec les risques de danger, et surtout, de procès....

Concours dangereux

Quel champion! IL a avalé 38 oeufs mollets en 29 secondes...mais il a souffert d'une attaque peu après. Une autre a absorbé huit litres d'eau en quelques heures, histoire de gagner une console Nintendo...mais en est morte. Il y a donc bien des conséquences à ces droles de compétitions.

Joey Chestnut est maintenant le détenteur du record pour les hot-dogs (66) en 12 minutes. Vos connaissez les pains à hot-dogs: mous, étouffants, c'est vraiment un exploit d'en avaler même 2 ou trois en 12 minutes, selon moi!

Les concours d'ingurgitation, comme je les appelle, nécessitent de la part de leurs participants des organes internes..disons... très élastiques....et de plus en plus puisque les records doivent être tout le temps battus dans le monde du "speed eating".

Des chercheurs ont examiné l'estomac de ces participants; qu'ont-ils de différent? Ils sont, effectivement, très souples, etirables selon les besoins, et n'ont pas les contractions qu'on retrouve avec un estomac normal, à vide. Et ces personnes ont perdu la sensation de satiété qui leur permet de savoir quand s'arrêter.

“His stomach now appeared as a massively distended, foodfilled sac occupying most of the upper abdomen, with little or no gastric peristalsis,” they wrote in their paper. Levine said the stomach was like no healthy stomach he’d seen in his 30-year career. He compared it to a “giant balloon that looks like it has no limit.” The eater’s previously flat belly swelled out as if he were pregnant.

Le champion examiné avait passé des années à s'entrainer, remplissant de plus en plus son estomac jusqu'à ce que la sensation de "remplissage" disparaisse complètement.

C'est donc pour ca qu'on appelle cela un sport...il faut de l'entrainement. ;-)

Un léger frémissement

Esperons que c'est un bon signe : la maison d'en face, qui etait a l'abandon depuis plus de 18 mois, est maintenant vendue. Ca s'agite chez nos nouveaux voisins depuis le week end dernier. Ils ont apporte des planches, ont commencé à démonter la barrière abimée....je craignais un peu que cette maison devienne un squat, mais heureusement maintenant je peux souffler. Il reste quand même plusieurs maisons à vendre dans la rue, mais leurs propriétaires les occupent encore pour l'instant.

Pas d'espoir avant 2009

Starbucks va fermer plus d'une dizaine de ses cafés au sud de la Floride; l'essence est à 4,12$ le galon dans le voisinage; et les économistes ne prévoient pas d'amélioration économique en Floride avant la fin 2009 (la Floride est l'un des états les plus touchés par la récession);  la Floride a perdu 74 700 emplois — dont 54 % dans le domaine de la construction ou de l'immobilier— en 12 mois. L'atmosphère est donc vraiment lourde en ce moment.

Nous avons du faire aussi des changements dans notre vie quotidienne, comme tout le monde ici, mais seulement un minimum puisque nous avions déjà l'habitude de vivre "chichement" (à part pour notre voyage en Chine ;-)

Par exemple, j'ai décidé de prendre mes CD vidéo à la bibliothèque (gratuitement) plutot que de les louer. Je vais maintenant à la piscine plutot que de prendre des cours de yoga (ou en plus je devais me rendre en voiture). Nous achetons moins de légumes et fruits biologiques ...etc. Ce ne sont donc pas des sacrifices mais plutot des réajustements dans une vie somme toute privilégiée. Contrairement à beaucoup, nous n'en sommes pas encore à faire un choix entre payer l'essence ou la nourriture.....et j'en suis très consciente et reconnaissante.

petit empereur

Voici ma dernière page de scrapbook. J'adore cette photo, celle d'un "petit empereur" chinois prise dans la cité interdite. Ce petit garçon était venu la visiter avec ses parents et les attendait pendant qu'ils regardaient un batiment, clairement déjà fatigué de la visite; je sais, on est censés demander la permission avant de prendre des photos des gens, mais si je le faisais je n'obtiendrais jamais de photos spontanées comme-celles ci. De plus, selon plusieurs photographes à qui j'ai demandé conseil, prendre des photos des gens sans permission est autorisé dans les lieux publics. Après, c'est aussi une question au cas par cas bien sur; si les parents m'avaient demandé d'effacer la photo, je l'aurais fait.